Trinca Bolotas Tinto
Deze gastronomische wijn heeft een intens rode kleur en een smakelijk lange afdronk. Het palet is een ongelooflijk gebalanceerde combinatie van zachte tannines en een verfrissende zuurgraad. De naam van deze wijn combineert de twee belangrijkste symbolen van de Alentejo regio: kurkeiken en pastorale varkens. "Bolotas" zijn de eikels van de kurkeik die worden gegeten door de pastorale varkens.
- Producent: Herdade do Peso
- Druivenras: Touriga Nacional / Alicante Bouschet / Aragonez
- Regio: Alentejo
- Eten: Goede combinatie met kip en pasta
- Drinktemperatuur: 16 - 18 ºC
