Portugese druivenrassen

In Portugal wordt gebruik gemaakt van een grote hoeveelheid verschillende druivenrassen. De meesten hiervan zijn typisch Portugese druivenrassen. Daar komt bij dat vele van deze druivenrassen onder meerdere namen bekend staan. Een overzicht van een aantal druivenrassen is onderstaand opgenomen. Achter de druivensoort is aangegeven met welke meer bekende (vaak Franse) duivensoort de vergelijking te maken is. Aangezien smaak iets erg persoonlijks is ben ik benieuwd wat U van de gemaakte vergelijking vindt?

Wit

Alvarinho (Pinot Gris)

Beter bekend staand als de vinho verde, een oude druivensoort van uitmuntende kwaliteit met een lichte bubbel. De Alvarinho is de bekendste druif uit de Vinho Verde streek. Probeer eens een keer de Quinta da Aveleda of Casal Garcia.

Moscatel de Setúbal

De Mostcatel spreekt voor zich. Deze zoete wijn is heerlijk bij het dessert of als apperetief. De Moscatel de Setúbal van producent Bacalhôa is het proberen waard.

Roupeiro (Sauvignon Blanc)

Heerlijk frisse wijn, die buiten Potugal nauwlijks voorkomt, met mooie fruitige aroma's. De Monte Velho en Quinta do Carmo zijn erg goede voorbeelden van deze wijn.

Rood

Aragonês / Tinta Roriz (Temperanillo)

Deze wijnsoort wordt al eeuwen gekweekt op het Iberisch schiereiland. Enkele legendarische wijnen zijn hier van gemaakt: de Portugese Barca Velha en de Spaanse Vega Sicillia. Er worden volle, ronde en erg aromatische wijnen van geproduceerd zoals de Quinta do Carmo en Monte Velho.

Baga (Pinot Noir)

De Baga is enigszins te vegelijken met wat oudere Pinot Noir wijnen die een complexe smaaksamenstelling hebben. Het is geen makkelijke druif, maar Luis Pato is een specialist die iets heel lekkers van de Baga gemaakt heeft.

Syrah

De Syrah spreekt voor zich als één van de bekendste wijnsoorten die over de gehele wereld wordt gekweekt. Een paar voorbeelden in het sortiment zijn de Monte d'Oiro en de Syrah van J. Portugal Ramos.

Touriga Nacional (Cabernet Sauvinon)

De Touriga Nacional wordt beschouwd als één van de beste wijnen uit Portugal. Het is de populairste soort uit de Douro regio. Het zijn over het algemeen stevige volle wijnen met prachtige aroma's. Prober eens de Porca de Murça of Vila Regia.

Touriga Franca (Merlot)

Prachtige wijnen die net iets steviger en fruitiger zijn als de Touriga Nacional. De Duas Quintas en Evel zijn enkele heerlijke voorbeelden van deze wijn.

© 2011 - 2020 Enjoy your Wine | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel