Portugese wijn regio`s

Portugal heeft vele wijn regio`s waar al zeer lang wijn wordt geproduceerd. Enjoy your Wine heeft uit zeven van deze wijn regio`s wijnen geselecteerd. De verschillende wijnen zijn zodanig geselecteerd dat ze bij verschillende gerechten en gelegenheden gedronken kunnen worden.

 kaartwijnregiosportugal.jpg

1. Vinho Verde

De naam van deze regio zegt het al. Het is de productie van Vinho Verde die hier de hoofdtoon voert. Deze witte wijnen met een lichte tintel zijn lekker fris, vol aroma en passen perfect bij een warme zomerdag of een maaltijd met vis. De meest bekende druiven soort uit deze regio is de Alvarinho.

3. Douro

Dit is historisch gezien één van de oudste wijn regio`s van de gehele wereld. Onder andere bekend van Port wijnen en de prachtige rode wijnen die op de heuvels langs de rivier de Douro worden geproduceerd. De over het algemeen stevige wijnen worden vaak samengesteld uit verschillende druiven soorten, waaronder Touriga Nacional en Tinta Roriz (in Spanje Temperanillo genoemd).

6. Bairrada

In deze streek worden van de Baga druif exceptionele rode wijnen gemaakt. Het zijn zeer stevige wijnen die het verdienen om begeleid te worden door een stevige maaltijd die tegenwicht aan de wijn kan bieden.

7. Dão

De Dão regio heeft ook een lange traditie als het op wijn produceren en maken aan komt. Net zoals in de Douro spelen ook in deze regio de Touriga Nacional (die hier oorspronkelijk vandaan komt) en Tinta Roriz, aangevuld met de Alfrocheiro een hoofdrol bij de productie van de rode wijnen.

18. Tejo

Door de invloed van de rivier de Tejo (Taag) een wat meer gematigd klimaat met voldoende beschikbaar water waardoor een hoge productie kan worden verkregen. Net zoals in de meer Noordelijk gelegen streken in Portugal speelt ook de exceptionele Touriga Nacional hier een belangrijke rol.

19. Setúbal

Uit deze regio komen de meest fantastische versterkte Moscatel wijnen van Portugal gemaakt van hoofdzakelijk de Moscatel de Setúbal (Muskaat van Alexandrië).

21. Alentejo

Uit deze warme en zuidelijk gelegen regio, met zijn grote kurk productie, komen zeer mooie fruitige en bij de lichtere maaltijd passende rode wijnen gemaakt van de Trincadeira, Aragonês (Temperanillo) en Syrah druiven. Daarnaast worden er heerlijke frisse witte wijnen geproduceerd van onder andere de Roupeiro.

© 2011 - 2020 Enjoy your Wine | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel